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Teishu Starter Mekiki Matcha Organic 30g

Teishu Starter Mekiki Matcha Organic 30g

CHF 17.90
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The Matcha Mekiki starter is ideal for anyone who wants to try Matcha for the first time. The Mekiki has an intense and slightly bitter taste.

Organic certifications:
Bio Inspecta Suisse Certified and JP-BIO-005 Japanese Agriculture

Origin:
Shizuoka Prefecture, Tenryu Town & Miyazaki, Koyu

Our starter Mekiki BIO comes from the Shizuoka prefecture, more precisely in the Miyazaki region. Miyazaki is very famous for its Sencha tea (green tea). Shaped by the region's volcanic history, Miyazaki has very fertile, volcanic, mineral soils. About 43% of the country is therefore covered with Andosol soils ("black soil"), which are very suitable for agriculture, and 17% with Humid Andosol soils (mainly in the lowlands). About 28% of the country has Gray Lowland Soil.

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Teishu is the matcha line of London Tea.

By purchasing directly from Japanese tea farmers, we can offer you the best quality at the best price.

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3 Gründe auf Matcha zu wechseln:

  • 1. Lang anhaltende Energie für den ganzen Tag

    Eine Portion Matcha enthält 30 mg Koffein, das langsam freigesetzt wird – so sorgt es für eine ausgeglichene Energie den ganzen Tag über, ohne das typische Nachmittagstief.

  • 2. Verbesserte Konzentration

    Eine Portion Matcha liefert 14 mg der Aminosäure L-Theanin, die die Alpha-Hirnwellen im Gehirn aktiviert. Dies fördert die Konzentration und den Fokus, sodass du den ganzen Tag über produktiv bleiben kannst.

  • 3. Stärkung des Immunsystems

    Eine Portion Matcha enthält 350 mg Catechin-Antioxidantien – das ist 10-mal mehr als in gewöhnlichem Grüntee. Diese unterstützen und fördern ein gesundes Immunsystem.

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Was ist Matcha?

Matcha ist ein spezieller Grüntee aus Japan, der aus den Blättern der Teepflanze Camellia sinensis gewonnen wird. Vor der Ernte werden die Blätter beschattet, wodurch sie mehr Chlorophyll und Aminosäuren bilden, was dem Tee seine leuchtend grüne Farbe und intensiven Geschmack verleiht. Nach der Ernte werden die Blätter gedämpft, getrocknet und zu Pulver vermahlen. Dieses Pulver wird mit heißem Wasser aufgegossen und traditionell mit einem Bambusbesen aufgeschlagen. Matcha hat eine lange Tradition in der japanischen Teezeremonie und wird heute auch in der Küche sowie in Getränken weltweit verwendet.

Blogbeitrag: Matcha Tee Qualitäten

Zeremonielle Matcha Zubereitung

Schritt für Schritt Anleitung

  • HIGH GRADE TEE

    Beste Qualität zum fairen Preis.

  • BIO ZERTIFIZIERUNG

    Unsere Matcha Sorten sind alle Bio-Inspecta Suisse Zertifiziert.

  • SICHERE ZAHLUNG

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